为什么要打奶泡

如何照顧未斷奶的小流浪貓 2010-12-21    26

貓本身就挺難伺候,小貓更是嬌貴,至于還沒斷奶的,那養起來更得小心.既然下決心把小貓抱回家,就得學點兒照顧它們的知識.推測小貓的年紀沒有張開眼睛的小貓,大約才出生不到十天,說不定小貓肚子還帶著一小段臍帶.這種年紀大的小貓,母貓可能就在附近,或許你還可以找到其它同年紀小貓.如果小貓已經張開眼,但還沒有牙齒,表示它大概不到六周大,因爲小貓約五-六周內會長全乳牙. 首要要做的事情保溫工作很重要,三周以下的小貓無法維持自身的體溫.最好讓環境溫度請保持在29.4 到32.2度.用電熱毯,熱水袋什麽的都行,有

巴氏奶v.s常溫奶,如何選擇 2014-09-11    33

巴氏奶v.s常溫奶,如何選擇
我也一直很奇怪人幹嘛一直要吃豬的肉,真懷疑是不是有贊助--紅袖添亂2 5用三鹿吧!!!!!弟00弟1 0所以到底是最後的"(巴氏奶)口感好"還是先前說的"反正一般的消費者也嘗不出二者的區別"?如果"一般的消費者也嘗不出二者的區別"的話,那爲啥說對于某些國家" ...

哈密瓜味魚子醬背後的秘密:揭秘分子料理的四大看家技法 2015-09-07    33

哈密瓜味魚子醬背後的秘密:揭秘分子料理的四大看家技法
大約是在兩年前,一組12集的料理短片爆紅網路,拍攝這些短片的是日本龍吟料理餐廳.短片中液氮,丁烷噴槍,真空器以及恒溫水浴鍋等實驗室常見用具輪番登場,以至于彈幕中的小夥伴直呼什麽鬼.對于普通人來說,實驗室往往象征著各種有毒的化學藥品,實驗室中的設備進入廚房,多少有點讓人無法接受.但是,這些都是分子料理中技術所必須的,處理得當的話,可以令食材得到傳統料理方法難以得到的質感.龍吟料理 ...

過期的牛奶是怎麽處理的 2015-09-27    17

沒辦法啊,我有強迫症,每次去超市買牛奶,都要去看牛奶的保質期,生産日期.現在住的小區有一家超市,它的牛奶離過期不到一周了,自己沒忍住就去提醒他,老板,你這牛奶快過期了啊...老板看了看,嗯,是,不過還有幾天呢..自己覺得像他們這樣,會不會剩下很多過期的牛奶,然後又怎麽處理呢?意思是說是直接扔掉嗎?還是又到了一個什麽工廠進行了什麽加工或化學物理方法的處理了?這個問題,涉及到了最近很火熱的過期食品回收問題.先說一個法律要求:過期食品是不允許回收以後作爲食品原料再投入生産的.不僅僅是過期食品不允許,根

減脂期是不是不能喝咖啡 2014-01-09    18

原來是買星巴克的脫脂拿鐵喝,現在自己在家用咖啡機做拿鐵--咖啡+低脂奶打泡.咖啡是人生最愛,不喝生活沒樂趣了...非常糾結,就想知道是不是一定戒了才行,哪怕多做有氧什麽的都不能抵消消極效果.沒聽過非戒不可這個說法.只要注意避免額外的熱量攝入就可以了吧Greeny0 3其實黑咖啡的熱量不高,也沒脂肪可言,所以我覺得你要糾結的應該是放多少奶.糖.另外外面買的咖啡爲了追求口味.口感會加好多添加劑,感覺熱量跟吃碗糖水差不多了...人各有控0 6咖啡中有

膠囊咖啡機 illy x1 轉讓 全新 2014-12-14

出illy X1膠囊機,紅色跟黑色各一台,全新未拆,所以沒有機器的實物圖機器人造型,複古開關,帶蒸汽,這台機國內現貨很少,有也是賣到6K以上了,TB上賣4980的就是我,真的很漂亮,不只是一台好家電,更是一台好家居,擺在客廳裏絕對是道風景線說一下參數吧,萃取壓力19bar,黃銅鍋爐,全不鏽鋼機身,帶蒸汽系統,可以打出很細密的奶泡,不是X7.1能比的,X7.1的蒸汽就是個擺設使用的是illy的咖啡膠囊,出品可以勝過80%的咖啡店了,而且非常方便,30秒一杯espresso,機器都不用清洗LZ在用的

如何能在網上挑選出“香濃”牛奶,要注意哪些 2015-09-28    6

最近網購成瘾,趁著打折(關鍵可以不用自己拎-)買了好多種牌子的牛奶(選擇恐懼又嘗鮮心切),不過發現有的稀有的濃,想知道是不是牛奶蛋白質含量越高越好?爲什麽總感覺進口牛奶更香?是因爲蛋白質含量高嗎?怎樣買到更香濃的牛奶?想到牛奶就想到偶像@營養師顧中一 最准確的方法:反正牛奶你會經常買,可以先多買幾種嘗嘗,以後認准一個--(好吧,其實我和你一樣@豆豆龍 -)當然如果你實在不想花多余的錢買牛奶,可以留意一下這些信息:1.蛋白質從營養角度來說,我們喝牛奶主要是爲了獲得鈣和蛋白質,鑒于<預包裝食品營養標

並不是很作死青汁試喝帖 2015-05-14    53

之前淘寶買東西被店家送了一包青汁的粉末,今天正好看到就覺得雖然看起來一定很難喝的樣子但我們還是來喝喝看吧~青汁是神馬:大麥嫩葉等綠色植物加工而成的綠色粉末沖飲品.在日本比較流行的一種"保健食品",估計他們喜歡這個主要還是因爲蔬菜吃不夠吧..其實沒啥特殊的功效.下面是青汁真面目:之前我熱愛的youtube表演藝術家HAJIME社長曾經說過,青汁聞起來像抹茶,這個一點不假,不過嘗起來尼瑪完全不像(╯‵□′)╯︵┻━┻難喝,而且難喝得非常缺乏特點,就有點草味兒.嘛,反正喝了應該不會死_(:з

如果你也和我一樣想喝一杯好咖啡 ——Try人生漫遊指南之咖啡師 2015-09-05    1

現在我坐在電腦前,靜息心率110,回想剛剛過去的下午,我的內心只有一個聲音:賺大了!這樣想的不止我一個人.回家的路上,同去的小夥伴就擔憂地問我:"唉,你說,這活動,向導會不會虧本啊.你想啊,我們至少也喝了七種咖啡诶,放正常咖啡館,精品咖啡一杯就要近百元了啊!"最終我們得出結論:向導大人們不差錢!還是回歸正題,說說咖啡吧.這是一個叫Try!的人生漫遊活動,你可以選擇不同的向導:咖啡師.釀酒師.植物學家.木匠--,讓他們帶領你來一次專業體驗.作爲一個咖啡愛好者,我果斷投入咖啡師門下,並按照

新人報道從速溶邁出來 2013-11-20    6

個人還是比較不喜歡喝水,因爲實在是沒什麽味道啊,所以喜歡喝茶喝咖啡.之前一直喝速溶,雀巢的挺酸的,麥斯威爾的,喝著都沒有什麽味道.之後從網上得知了越南的G7,喝了一段時間之後覺得太甜.所以換了舊街場的白咖啡.這個雖然也很甜,但是一包分量很大,我那16oz的杯子沖一包就是一杯..舊街場喝了一年半了吧.期間也時不時去星爸爸,可大杯拿鐵就要30塊...還是自己動手吧.趁雙十一買了個摩卡壺,買了柯林的espresso咖啡粉,先嘗試一下吧.看看味道再把其他的置辦齊全.大家一般沖espresso的話都用什麽

成果貼半年來的練習成果展示 2014-01-14    3

我從小就喜歡喝咖啡,這是真的.當雀巢在國內還屬于進口商品的時候,家中的長輩回國時送了父母一罐,就被我如中毒一般(我媽說的)消耗了. 後來我與咖啡的緣分是靠"學習"這根紅線牽引著.高考備考時的抽屜裏始終躺著最大包裝的速溶咖啡.留學讀研時最高紀錄每日14杯咖啡,喝到自己心悸如螞蟻上身,不得不強制戒除. 工作後各種原因,我又開始喝咖啡,但是比較節制.偶然一次午休外出買零食拿到了一張傳單,偶然中的必然我懷著濃厚的興趣參加了傳單上的免費沙龍活動.自己這才開始了解真正的咖啡,不只是個消費者,而是希

打了N次boss,終于蹭著邊了 2013-07-30    3

某日練習成果打了N次boss,終于蹭著邊了神似@三蝶紀 的頭像!玉子桑1 0奶泡沒打好谷子_銅虎符令7 7贊!玉子桑3 9

勤加練習我又來秀下線了。。。 2013-08-01    11

出咖啡的時候就已經這樣了,感覺會成功!結果沒做成功...于是,跟老師學了往上邊撒粉...屌絲瞬間高帥富但是我沒有粉...于是...撒了點麥片...湊合看吧...給同事做了一杯...好吧...別怪我...又一杯...于是,我知道不太好看...你們別打我好嗎...有沒有一點點像達喀爾拉力賽?哈哈哈(←←臉真大...順便偷偷告訴大家,咖啡泡冰淇淋超級好吃~~~@0.618 幽幽的說,那不就是雪頂咖啡麽...(←←有本事你別吃著說啊!我說的是:哇!這就是雪頂咖啡耶!0.6181 18:

咖啡拉花:泡沫圓舞曲 2012-01-07    30

咖啡拉花:泡沫圓舞曲
咖啡師制作葉形拉花(圖片來自 travellercoffee.pixnet.net)   咖啡拉花:牛奶與咖啡的藝術咖啡拉花(Latte Art)主要分爲兩種:一種是拉花(Free Pour),在往濃縮咖啡中傾倒熱牛奶的同時 "拉" 出圖案:一種是雕花(Etching),在沖調好拿鐵之後,用巧克力醬和牙簽等輔助用品直接在拿鐵表面的泡沫上 "雕&qu ...

今天繼續外出看別人遛狗 2015-08-19    17

在家太無聊,在一番哀求之下終于肯帶我外出看別人遛狗,累死本王了!只能找個位置休息下下啦哈哈,背書包的貓這回記住了喵~老肥喵喵一小只9 4要是換了牽引繩是不是就不認得啦,哈哈哈你不懂這個人9 9(⊙o⊙)-求不要換老肥喵喵一小只9 2哈哈哈,最後一張好霸氣起名字什麽的太頭疼了9 3啊啊~傻大頭,好想揉一番~厄休拉ursula9 6真相是我用粘在蓋子上的奶泡引它擡頭,對,

哪些食物在洗或者攪拌或者煮的時候會有泡沫産生 2015-09-29    6

昨天洗黃豆,好多泡沫,不知道是什麽.安全嗎?還有其他食物後有泡沫産生麽?這是一種天然的叫做"皂甙"類的物質産生的作用.它之所以叫"甙",是因爲它是由多種糖組合而成的:之所以叫"皂",就是因爲它有像肥皂一樣能産生泡沫的能力喽.兩者聯系起來,就是很多植物天然含有的糖類産生了泡泡,所以說,是很安全的,不必大驚小怪.更值得一提的是,許多精煉的皂甙成分已被證明有一定的抗氧化.抗衰老等生理藥理作用了.其實很多年以前,食品工業中對黃豆類的加工就爲了解決産生泡泡

一個關于靜電的問題 2015-09-30    3

請教個問題,如圖,在滴水的水龍頭附近放一個帶正電的玻璃棒,那麽水滴下來應該帶負電.帶負電的水滴滴在一個氖管的電極上,氖管的另一端接地.氖管每接一滴水應該亮一次.請問是不是只要滴水,氖管就會亮?電能是怎麽來的呢?1.樓主物理沒學好,水是極性分子,玻璃棒只是讓水分子帶負電的部分轉向玻璃棒而已,不是讓水分子帶負電2.即便可以用電場讓一種液滴帶負電然後滴到奶泡上讓奶泡亮,能量來自液滴的重力勢能的一小部分你說這個和等離子發電機類似mishung0 31.樓主物理沒學好,水是極性分

咱以後也開個美吧咖啡館呗 2012-02-09    50

今天@小姬AI 在微博上發了一條如下:先祥瑞禦免一下--然後--小姬又說:我的第二個夢想就是在@美吧網 開一個自制咖啡館,叫做Guokr-style Cafe(模仿vacation-style therapy),每一種咖啡都有自己的名字:數獨.分形.黎曼幾何.正態分布.五羟色胺.1024.時間旅行.希格斯玻色子.曲率驅動--還是各網友油菜啊:@跳針的唱片F_S :開一家數據分析cafe:SQL咖啡(最普通版),excel(咖啡奶茶),spss(拿鐵),sas(清咖),相關性(雙人套餐),線性回歸

吃貨的淚光——爲美食家共同體征稿 2015-05-11    4

吃貨的淚光--爲美食家共同體征稿多少輾轉難眠的深夜,希望有一碗熱騰騰的雞湯面,上面綴著一朵花菇,幾葉青菜,碗底藏著一個雞腿:多少睡眼惺忪的早晨,幻想著松軟香脆的土司和被完美翻面的煎蛋,培根.烤腸帶著平底鍋的焦香,咖啡上的奶泡細膩溫柔,而黃油.奶酪.果醬,都在手邊:多少次在遠方,發現陌生的口音和陌生的食物已經占據了自己的生活:多少次站在故鄉的路邊,聽風驚醒落葉,耳邊是身畔叫賣聲裏的童年.如果你看到這裏流口水了,那你便和我們一樣,在吃吃吃的道路上一往無前,沒有空不了的錢包,只有填不滿的胃.直到今天終
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